ข้าวแช่ เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับเสิร์ฟในฤดูร้อน โดยแพร่หลายในวังและชนชั้นสูงตั้งแต่ดั้งเดิม โดยชื่อเมนูข้าวแช่นี้ได้มาจากวิธีการเสิร์ฟข้าวแช่ “ข้าว” แปลว่าข้าว ส่วน “แช่” แปลว่าแช่น้ำ การหุงข้าวหอมมะลิที่ต้องมีระดับความสุกพอดี นำไปลอยในน้ำดอกมะลิ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับข้าว เช่น กะปิทอด หอมเจียว ไชโป๊วผัดไข่ หมูหวานฝอย ผักสด แตงโมแซลมอนแห้ง และมะยงชิดลอยแก้ว

พร้อมเสิร์ฟทุกวันตลอดเดือนเมษายน เวลา 11:30 – 17:00 น.
ราคา: 990++ บาทต่อเซ็ต

สำรองที่นั่งติดต่อ +66 35 242 588 หรืออีเมล fb@salaayutthaya.com